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Réservation
Chers clients,
Le bureau des réservations est ouvert de 9h30 à 10h45 et de 14h00 à 15h45
Tel : 01 64 35 54 07
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(outil ZENCHEF disponible dès février 2026).
Aujourd'hui dimanche 12 avr. 2026
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jeu. avr. 2Menujeu. avr. 217.00€
4 saisons
19h30-21h30MENU BTS1 - CASINO -
Risotto d'asperges blanches au miso, nuage d'ail et soja
Magret de canard, asperges vertes, pommes fondantes, céleri-rave, jus corsé au porto et au cacao
Compotée de rhubarbe, crème légère au poivre Voatsiperifery et fraises au Sichuan4 saisons
19h30-21h30 -
ven. avr. 3Menuven. avr. 324.00€
O’Tingo
12h30-14h30MENU BAC PRO Tle UFA
AB : velouté froid de petits pois et menthe
Aumônière de Chavignol AOP
Filet de sole Dieppoise, riz pilaf au Romarin du jardin
Assiette gourmandeO’Tingo
12h30-14h30Menuven. avr. 325.00€La serre
12h30-14h30MENU 2C-2HCR
Salade de la mer
Souris d'agneau braisée, garniture Grand-mère
Ch'TiramisuLa serre
12h30-14h30Menuven. avr. 316.00€4 saisons
12h30-14h30MENU 2BP HR1
Asperges maltaises
Brochette de volaille Tandoori riz madras
Profiteroles4 saisons
12h30-14h30Menuven. avr. 316.00€Clémentine
12h30-14h30MENU MANH
Tourte forestière
Bœuf bourguignon et sa garniture
Café ou chocolat liégeoisClémentine
12h30-14h30 -
mar. avr. 7Menumar. avr. 719.00€
4 saisons
12h30-14h30Menu 2BPHR2
Brochette de gambas et ananas flambée, mayonnaise au miel et curry
Darne de saumon grillée aux trois poireaux, sauce Paloise
Croustade aux pommes flambées à l'Armagnac et sa chantilly4 saisons
12h30-14h30 -
mer. avr. 8Menumer. avr. 818.00€
O’Tingo
12h30-14h30MENU CAP2 UFA
Oeuf florentine
Pavé de saumon, sauce au fenouil, légumes tournés
Ananas et son coulis de fruits rougesO’Tingo
12h30-14h30Menumer. avr. 815.00€La serre
12h30-14h30MENU TCAP HCR - Examens CCF (10 tables de 2 cts)
Avocat cocktail
Blanquette d'agneau à la moutarde de Meaux
Paris-BrestLa serre
12h30-14h30Menumer. avr. 817.00€4 saisons
12h30-14h30MENU 1BPHR1- EXAMEN CCF - 5 tables de 4 cts
Avocat et crevettes sauce cocktail
Coquelet grillé pomme paille, tomate provençale, légumes grillés
Dessert flambé4 saisons
12h30-14h30 -
jeu. avr. 9Menujeu. avr. 915.00€
4 saisons
12h30-14h30MENU 1BP HR1
Oeuf poché, épinard en brioche et crème de saumon fumé
pintadeau rôti, Hasselback potatoes, champignons farcis
Crème caramel4 saisons
12h30-14h30Menujeu. avr. 917.00€4 saisons
19h30-21h30Menu BTS1 CASINO
Risotto d'asperges blanches au miso, nuage d'ail et soja
Magret de canard, asperges vertes, pommes fondantes, céleri-rave, jus corsé au porto et au cacao
Compotée de rhubarbe, crème légère au poivre Voatsiperifery et fraises au Sichuan4 saisons
19h30-21h30 -
ven. avr. 10Menuven. avr. 1024.00€
O’Tingo
12h30-14h30MENU BAC PRO Tle UFA
AB : Bouchée aux fèves et à la Féta
Feuilleté d'asperges sauce aux agrumes
Filet de bar, sauce aux piquillos, risotto aux champignons forestiers
Trilogie de choux enchanteurO’Tingo
12h30-14h30Menuven. avr. 1028.00€La serre
12h30-14h30MENU 2C-2HCR
Filet de maquereau en escabèche
Côte de bœuf grillée bordelaise pommes amandine
Pudding diplomate et pommes flambéesLa serre
12h30-14h30Menuven. avr. 1016.00€4 saisons
12h30-14h30MENU 2BP HR1
Asperges maltaises
Brochette de volaille Tandoori riz madras
Profiteroles4 saisons
12h30-14h30Menuven. avr. 1013.00€Clémentine
12h30-14h30MENU MANH
Buffet de fraîcheurs
Fricassée de volaille, Pommes Darphin, champignons
Farandole de desserts gourmandsClémentine
12h30-14h30 -
mar. avr. 14Menumar. avr. 1419.00€
4 saisons
12h30-14h30Menu 2BPHR2
Brochette de gambas et ananas flambée, mayonnaise au miel et curry
Darne de saumon grillée aux trois poireaux, sauce Paloise
Croustade aux pommes flambées à l'Armagnac et sa chantilly4 saisons
12h30-14h30 -
mer. avr. 15Menumer. avr. 1517.00€
4 saisons
12h30-14h30MENU 1BPHR1- EXAMEN CCF - 5 tables de 4 cts
Crudités variées
Pavé de bœuf sauce béarnaise pomme Darphin
Dessert Flambé4 saisons
12h30-14h30Menumer. avr. 1516.00€O’Tingo
12h30-14h30MENU CAP1 UFA
Oeuf Mimosa sur lit de salade
Gigot d'agneau, sauce aux herbes, gratin dauphinois
Aumônière de pommes sur lit de crème anglaiseO’Tingo
12h30-14h30Menumer. avr. 1515.00€La serre
12h30-14h30MENU TCAP HCR - Examens CCF (10 tables de 2 cts)
Quiche au roquefort, noix et son mesclun
Carbonnade flamande
Café ou thé gourmandLa serre
12h30-14h30 -
jeu. avr. 16Menujeu. avr. 1616.00€
O’Tingo
12h30-14h30MENU BAC 1 UFA
Assiette de charcuterie
Bœuf carottes pommes de terre
Tartelette aux fraisesO’Tingo
12h30-14h30 -
ven. avr. 17Menuven. avr. 1722.00€
O’Tingo
12h30-14h30MENU BAC PRO 1ère UFA
AB : Houmous aux lingots du Nord
Ficelle picarde
Carbonnade flamande, endive braisée et ses rattes du Touquet
Tarte au sucre sur lit de crème anglaiseO’Tingo
12h30-14h30