Restaurants d'application
Réservation
Chers clients,
Le bureau des réservations est ouvert de 9h30 à 10h45 et de 14h00 à 15h45
Tel : 01 64 35 54 07
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(outil ZENCHEF disponible dès février 2026).
Aujourd'hui jeudi 19 mars 2026
12h30-14h30
MENU BAC PRO 2de UFA
Friand à la viande
Poulet chasseur pommes de terre vapeur
Dame blanche maison
12h30-14h30
MENU 2STHR
Cannelloni de concombre au crabe et agrumes, crème de butternut
Carré d'agneau et déclinaison autour de la garniture à la française
Entremets "infiniment vanille"
19h30-21h30
MENU BTS - SOIRÉE CABARET - Ambiance chic et festive
Cocktail dinatoire (mange-debout)
1 cocktail à base de Champagne
Bavaroise de courgette au chèvre, Terrine de saumon sauce Cognac, pain pita au saumon fumé, salade César,
Plancha de canard et filet de porc, choux Bruxelles frits, plateau de fromages
Mousse au Champagne au biscuit rose de Reims, Panna Cotta, Pancakes
-
mar. oct. 1Menumar. oct. 113.00€
La serre
12h30-14h30Menu 2C et 2HCR
Avocat cocktail
Filet de merlan pané sauce tartare, pommes de terre à cru, haricots à l'ail
Tarte aux fruitsLa serre
12h30-14h30Menumar. oct. 111.00€4 saisons
12h30-14h301BP HR2
Petits pâtés parisiens sauce au Porto
Omelette roulée (jambon, emmental, herbes, champignons) pommes noisettes, mesclun
Bavarois vanille, café, ou chocolat)4 saisons
12h30-14h30 -
mer. oct. 2Menumer. oct. 215.00€
O’Tingo
12h30-14h30Menu CAP UFA
Macédoine de légumes du jardin
Escalope de dinde panée, pommes de terre sautées à cru
Crumble aux poires et chocolatO’Tingo
12h30-14h30Menumer. oct. 215.00€Clémentine
12h30-14h30Menu TSTHR
Tarte salé d'automne
Pavé de cabillaud, lentilles au lard
Pêches flambées et sa glace vanilleClémentine
12h30-14h30 -
jeu. oct. 3Menujeu. oct. 313.00€
4 saisons
12h30-14h30Menu TC & THCR
Tourte berrichonne et mesclun
Sandre meunière, rizotto aux crevettes
Pêches flambées et sa glace vanille4 saisons
12h30-14h30Menujeu. oct. 317.00€La serre
19h30-21h30Menu BTS1 NOCTURNE
Concept Brasserie
Saucisson en brioche
Pièce de veau aux noisettes
Café gourmandLa serre
19h30-21h30 -
ven. oct. 4Menuven. oct. 415.00€
4 saisons
12h30-14h30Menu 1BP HR1
Flamiche au Maroilles et sa salade d'endives aux noix,
Carbonnade flamande et ses frites
Mille-feuilles de gaufres sèches, glace de spéculoos et chantilly à la chicorée4 saisons
12h30-14h30Menuven. oct. 424.00€O’Tingo
12h30-14h30Menu BAC PRO UFA
Mise en bouche : samoussa chèvre et miel
Gazpacho Andaluz, assortiment de tapas
Paëlla Valenciana
Crème Catalane et churros et son chocolat chaudO’Tingo
12h30-14h30 -
mar. oct. 8Menumar. oct. 89.00€
Clémentine
12h30-14h30Menu BTS2A
Assortiment de bruschettas
Spaghettis à la Bolognaise et parmesan
Buffets de desserts (Panna cotta au coulis de fruits, crème brûlée, fruits flambés)Clémentine
12h30-14h30Menumar. oct. 810.00€La serre
12h30-14h30Menu 2C et 2HCR
Tarte fine, tomate confite et chèvre
Jambon coquillettes comme risotto
Salade de fruitsLa serre
12h30-14h30 -
mer. oct. 9Menumer. oct. 921.00€
O’Tingo
12h30-14h30Menu UFA
Mise en bouche : feuilleté fantaisie
Aumonière de chèvre et miel
Bar au fenouil et ses légumes
TarteO’Tingo
12h30-14h30 -
jeu. oct. 10Menujeu. oct. 1013.00€
La serre
12h30-14h30Menu 2BP HR2
Oeuf Mimosa
Côte de porc sauce robert, purée maison
Tarte mirabelleLa serre
12h30-14h30Menujeu. oct. 1015.00€4 saisons
12h30-14h30Menu TC & THCR
Salade périgourdine
Entrecôte grillée toast à la moelle, sauce bordelaise, pommes croquettes
Tarte au chocolat4 saisons
12h30-14h30 -
ven. oct. 11Menuven. oct. 1124.00€
O’Tingo
12h30-14h30Menu BAC PRO UFA
Mise en bouche : assortiment d'antipasti
Piccata de veau, risotto aux champignons forestiers
Plateau de fromages
Tiramisu ExpressoO’Tingo
12h30-14h30Menuven. oct. 1115.00€Clémentine
12h30-14h30Menu MANH
Quiche Lorraine et sa salade
Truite grenobloise, beurre meunière et riz pilaf
Tarte Mont-blanc cassis, vanille, marronClémentine
12h30-14h30Menuven. oct. 1115.00€4 saisons
12h30-14h30Menu 1BP HR1
Quiche lorraine et sa salade
Truite grenobloise, beurre meunière et riz pilaf
Tarte Mont-blanc cassis, vanille marron4 saisons
12h30-14h30Menuven. oct. 1113.00€La serre
12h30-14h30Menu 2BP HR1
Mesclun et toasts de chèvre chaud au miel
Aiguillettes de volaille sauce tartare, pommes de terre sautées, haricots verts à l'anglaise
Crème caramelLa serre
12h30-14h30 -
mar. oct. 15Menumar. oct. 1511.00€
Clémentine
12h30-14h30Menu BTS2A
Tartine de Brie au miel du Gué
Volaille rôtie et sa garniture
Poire Belle-HélèneClémentine
12h30-14h30Menumar. oct. 1513.00€4 saisons
12h30-14h30Menu 1BP HR2 ERASMUS DAY
Bolinhos de Bacalhau
Moussaka
Pécorina Manchego
Flan à l'orange4 saisons
12h30-14h30Menumar. oct. 1513.00€La serre
12h30-14h30Menu 2C et 2HCR
Salade composée et son œuf mollet
Poulet rôti pommes allumettes, tomate provençale
Café gourmandLa serre
12h30-14h30 -
jeu. oct. 17Menujeu. oct. 1717.00€
La serre
19h30-21h30Menu BTS1 NOCTURNE
Concept Brasserie
Saucisson en brioche
Pièce de veau aux noisettes
Café gourmandLa serre
19h30-21h30Menujeu. oct. 1713.00€La serre
12h30-14h30Menu 2BP HR2
Oeuf Mimosa
Côte de porc sauce robert, purée maison
Tarte mirabelleLa serre
12h30-14h30Menujeu. oct. 1716.00€O’Tingo
12h30-14h30Menu CAP BAC PRO
Ficelle picarde
Poulet curry, petits légumes et pommes de terre vapeur
Crumble aux pommesO’Tingo
12h30-14h30Menujeu. oct. 1713.00€4 saisons
12h30-14h30Menu TC & THCR
Salade d'endives et noix
Brochette d'agneau grillée, mousseline de patate douce et gingembre, légumes frits
Ile flottante4 saisons
12h30-14h30 -
ven. oct. 18Menuven. oct. 1813.00€
La serre
12h30-14h30Menu 2BP HR1
Mesclun et toasts de chèvre chaud au miel
Aiguillettes de volailles, sauce tartare, pommes de terre sautées, haricots verts à l'anglaise
Crème caramelLa serre
12h30-14h30Menuven. oct. 1821.00€O’Tingo
12H30-14H30Menu BAC PRO UFA
Mise en bouche : Feuilleté aux fromages de chèvre
Noix de St-Jacques et sa fondue de poireaux
Rôti de porc aux renettes du Mans
Aumonière de pommes flambées au CalvadosO’Tingo
12H30-14H30Menuven. oct. 1815.00€4 saisons
12h30-14h30Menu 1BP HR1
Salade russe
Daurade grillée, sauce chien et son riz
Tarte tropézienne4 saisons
12h30-14h30Menuven. oct. 1815.00€Clémentine
12h30-14h30Menu MANH
Salade Russe
Daurade grillée sauce chien et son riz
Tarte tropézienneClémentine
12h30-14h30